3月局部茶区受灾,总体保持平稳
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3月局部茶区受灾,总体保持平稳

  三月茶情

  进入3月,随着全国范围疫情防控形势逐步好转,各茶区气温平稳升高,各地春茶生产秩序陆续恢复。

  局部茶区受灾,总体保持平稳

  3月,全国各地茶区稳定回温,充足的光照与充沛的雨水使茶树迅速萌发抽芽,各茶区陆续进入采摘期。期间,我国中东部地区在3月24日之后出现了一次大范围大风降水降温天气过程,江苏西南部、安徽南部和湖北西北部等地出现小雪或雨夹雪,造成沿江及江北局地茶叶不同程度受灾,对中北部茶区产生较大影响。此外,云南局部地区今春以来降水较少,持续干旱对茶叶后期生长非常不利,影响到多地头春茶品质。

  

  纬度由南至北、海拔由低到高

  有序进入采摘季

  随着气温回升, 全国各地春茶陆续进入采摘期,除部分茶类稍有提前外,基本按时开采。具体开采时间见下表:

  

  从地域分布看,广西、四川、浙江等省区集中开采时间自2月底开始;随后,江西、贵州、云南、湖南、江苏等地陆续开采,开采时间基本集中在3月上中旬;湖北、陕西、甘肃、河南等地则稍晚一些,基本到3月中旬后期才陆续进入采摘期。

  从名茶开采来看。根据中国茶业指数之名茶采摘指数显示:3月2日,湄潭翠芽、大佛龙井进入采摘季;15日,西湖龙井正式开采;16日,洞庭碧螺春开采;23日,信阳毛尖开采;24日,黄山毛峰开采。目前,各传统名优绿茶陆续进入市场,成为销售主力。

  各地全力保生产、促销售

  产销秩序基本正常

  3月,各茶区继续坚持疫情防控和春茶生产统筹兼顾,纷纷出台措施为茶企复工,指导茶农安全采摘,全力做好春茶采摘保障工作,确保春茶增值增效和茶农增收。

  (一)破解茶工难题。安徽、重庆、浙江、河南等主产区由政府牵头沟通,一方面帮助企业加大本地招工力度,充分调动春节期间返乡人员,尽量减少从外地输入采工;另一方面积极对接外地采茶工,按照防疫要求集中有序组织外地采茶工支援采摘,成效明显。总体看,开采之后的持续用工紧张局面已得到有效缓解。

  (二)持续组织复工复市。继2月份一批大型茶叶交易市场复市后,其余主要产区茶叶市场也在3月份陆续开市。截止3月底,除湖北省外,各产区市场已基本复市;各地加工企业也加快复工复产。目前,茶叶加工企业整体复工率已达9成以上。

  (三)专项政策支持。为稳定茶叶市场秩序,促进产业平稳发展,各地出台税收减免、金融扶持等系列政策,支持加工企业购买鲜叶,帮扶产销。如:广东加大对受疫情影响企业的融资支持,对受影响企业发放稳岗补贴等;海南等地还出台了茶叶贴息贷款政策;广西部分地区通过对采购茶叶的外地茶商给予补助等政策吸引茶商采购。

  (四)开展“云”茶叶节。鉴于当前防疫情况,雅安、松阳、福鼎等茶区将往年茶叶节会移到网上来举行,以茶叶为内容开展系列网络主题活动,通过网络、电视等媒介,采用直播带货等多种形式,助推线上线下整体销售。

  受商流、物流、信息流制约

  茶叶卖难持续困扰行业

  (一)线下销售滞缓。

  在产区。受疫情影响,到产区采购的外地茶商数量大幅减少,四川、浙江、湖北、湖南等产地市场交易活跃度较低,订单量、成交量明显下降,大部分茶叶毛茶价格均较上年略低。流通渠道不畅导致企业库存积压,茶企鲜叶加工量下降,各地茶青价格已出现不同程度下降,广西等地茶青价格甚至已比往年降低50%以上,直接影响到茶农收入。此外,受疫情影响,多数春茶落地推广活动难以举行,即便以其它形式举办也缺乏人流,现场手工制茶体验等场景营销手段难以开展,往年线下客流直接带货的形式几乎不复存在。

  在销区。据北京、河北、山西、山东以及东北三省等地的销区市场反应:北方销区半数以上茶城还未复市,已恢复营业的商户也因客流稀少而营业时间普遍较短。从所售春茶产地来看,北方市场上市的绿茶以安徽、浙江、江苏、河南、四川和贵州等地的头采名优绿茶为主,销量仅为往年的20%-40%。从价格和销量看,受疫情期间运输成本增加的影响,目前销区的销售价格普遍提高5%-10%。由于市场需求仍未完全释放,大多数茶类的销售量出现下滑,产品流通不畅而产生少量积压。

  (二)线上入局困难。受规模、实力等自身条件制约,国内茶企电商能力普遍不强,因此在疫情期间转向试水电商的过程中,不少茶企感受到来自线上入局的压力。在社交电商整体下行的行业背景下,品牌和性价比已成为电商平台的护城河。新茶叶品牌和茶企进入电商,一方面缺乏电商运营经验,另一方面缺少品牌效应及性价比,难以快速入局,打开销路。从总体情况看,电商销售虽然能够缓解部分线下压力,但承担不超过30%。

  *注:受疫情影响,湖北茶叶销售问题尤其凸显。具体情况,详见湖北茶协提供的《三月湖北茶情》(附件)及需要支持企业名单。

  后期关注

  (一)做好灾情风险防控。根据中央气象台预报:未来10天(4月2日-4月12日),江南、华南等地区将有有较强降雨过程,各相关茶区应做好防涝准备。另外,云南、四川等地气象干旱短期内仍将持续。

  (二)注重茶叶品质。在茶叶消费不振的情况下,各茶叶企业尤其要在提升品质上下功夫,优化工艺、统一采摘标准、提高鲜叶等级,练好内功,硬的口碑,做好品牌。

  (三)做好批量茶叶采制准备。各地要根据采摘工缺口、市场行情与后期生产需求,积极推广机械化采收技术,引导企业使用机采设备采收鲜叶,生产加工适销对路优质大宗春茶,提高鲜叶下树率,使茶叶价值最大化,尽可能保证茶农收入。

  (四)积极推动线下消费复苏。疫情风险低等级地区要适时组织春茶主题的消费活动,以区域内茶叶店、茶饮店等为着力点,开展茶事推广活动,吸引广大消费者走出家门,进店喝茶,充分激活春茶销售市场。

  综合来看,3月份,各地茶园开采时间、春茶质量基本与往年持平,产量较去年有明显下降;名优春茶尽管仍是市场主流,但消费市场需求不足仍是主要问题。清明过后,除部分高山茶区及山东茶区外,各茶区将普遍进入盛采期,春茶

  

来源:中国茶叶流通协会

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